彩票辽宁35选7开奖结果查询:20190531家政女皇視頻和筆記:門釘肉餅,臊子毛豆薏仁的制作

發布時間:2019-06-03 15:19:02 作者:辽宁35选7几点开奖结果查询 出處:辽宁35选7几点开奖结果查询

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門釘肉餅的制作方法:

門釘肉餅

圖:門釘肉餅

食材:牛肉、面粉、豆豉、姜、蔥。

調料:黃醬、香油、鹽、醬油、花椒水。

牛肉餡放花椒水,黃醬,姜,豆豉切碎放入后,加鹽、味精、醬油調味。蔥白末放香油封味后倒入餡碗,面搟成大圓片,將餡塞入面中。鍋內底油,三成油溫放入餅,一面成型后翻面,20分鐘即可出鍋。

臊子毛豆薏仁的制作方法:

臊子毛豆薏仁

圖:臊子毛豆薏仁

食材:牛肉、毛豆、薏仁、蔥姜。

調料:黃酒、胡椒粉。

鍋內熱水,下毛豆、薏仁焯水撈出。鍋內放油,下牛肉餡翻炒,放蔥姜末,醬油、黃酒調色后加入開水。倒入焯好水的毛豆薏仁,加鹽、胡椒粉、味精調味后倒出,另起鍋熬花椒油淋于菜上出鍋。

20190531家政女皇視頻和筆記:門釘肉餅,臊子毛豆薏仁的制作

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